Por baja producción el precio de aguacate a la alza

Actualmente el producto se compra desde los 45 a 80 pesos por kilo

En 2016 se registró una producción de 1.9 millones de toneladas

Por: Ariana Castellanos

Ciudad de México (Rasainforma.com).- La producción de aguacate ha disminuido 20 por ciento debido al mal clima durante el año 2016, por lo que ahora el precio de este fruto se ha disparado, informó la Asociación de Productos y Empacadores de Aguacate de México (APEAM).

Actualmente el producto se compra desde los 45 a 80 pesos por kilo en tiendas de autoservicio de la Ciudad de México.

Un vocero de la organización, Ramón Paz indicó que el aguacate y otros cultivos están sujetos a la temporalidad, y es en septiembre y febrero cuando se da la cosecha, pero un temporal en 2016 provocó que su producción disminuyera este año.

“Los precios son reflejo de la estacionalidad. Sube el valor de la fruta por menos disponibilidad en los huertos y aumenta la demanda. Empieza a hacer calor y hay mayor consumo de aguacate y, por otro lado, disminuye la producción”, señaló Paz.

Los precios recabados por la Procraduría Federal del Consumidor en la Zona Metropolitana del Valle de México, entre el 4 y 10 de abril, la tienda City Market registró el mayor precio, con 82.90 pesos por kilo.

En tanto en Superama, Walmart y La Comer presentaron precios entre 69.90 y 79.90 pesos por kilo. El precio más bajo lo tuvo la Central de Abastos de Iztapalapa el 4 de abril, cuando se vendió 25 pesos por kilo.

En 2016 la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), registró una producción de 1.9 millones de toneladas de aguacate.

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