Buscan convertir a México en referente mundial del coco

Se realizará el Primer Encuentro Nacional de Coco en Acapulco, Guerrero

El año pasado se produjeron en México 12 millones de litros de productos de coco (Foto: Cortesía)

Morelia, Michoacán (MiMorelia.com/RED 113).- México es el octavo productor de coco en el mundo y Tetra Pak busca trabajar con productores y empresas de alimentos y bebidas para poder aprovechar un mercado que tiene perspectivas de crecimiento y actualmente un valor de 400 millones de pesos.

Para esto se realizará el Primer Encuentro Nacional de Coco en Acapulco, Guerrero, informó Gerardo Garza, coordinador mercadotecnia de Tetra Pak.

Se informó que entre los ponentes de dicho evento estará Jorge Bucio, productor michoacano y que se espera que el evento rote cada año entre los 12 estados productores, Michoacán, uno de ellos.

El año pasado se produjeron en México 12 millones de litros de productos de coco, cuando en 2010 se producían 206 mil litros.

Entre las oportunidades de crecimiento del producto se dijo que estaba el interés del público en productos naturales.